POLLO AL CURRY DI TEC-AL SRL, CON VERDURE SFUMATO CON BIRRA BIONDA OLMO!

Buonasera a tutti! Vi presento una ricetta davvero saporita, preparata con curry di tec-al srl e Birra Olmo, 2 collaborazioni importanti e che hanno dato vita a queste gustosissime ricette!

Ecco gli ingredienti:

500 gr di pollo intero

2 zucchine

3 carote

1 cipolla

3 pomodori

2 cucchiai di curry tec-al

200 ml di birra bionda Olmo

Olio q.b

Sale q.b

Preparazione:

Lavare tutte le verdure per bene, sbucciare e tagliare i pomodori le carote e le zucchine a rondelle,invece la cipolla a julienne, far scaldare la padella con un po di olio e versare tutte le verdure, coprire e far appassire per circa 30 minuti.

Tagliare il pollo a bocconcini e versare nelle verdure, aggiungere i 2 cucchiaini di curry e i 200 ml di birra, si formerà un succulento brodetto che rendera' il pollo morbido e le verdure molto saporite! Rimettete il coperchio e aspettare altri 30 minuti a fuoco basso, servire ben caldo con l'aggiunta di sale e una girata di olio, vedrete che squisitezza!

La ricetta e' molto gustosa ed economica e i prodotti utilizzati sono di altissima qualita', ringrazio ancora birra Olmo e tec-al srl per avermi gentilmente inviato tali prodotti a fini della realizzazione della ricetta!