CONTEST SWISS CHEESE PARADE!(MIX DI VERDURE CON PREZZEMOLO E GRUVIERE', E SANDWICH AI 5 CEREALI CON SBRINZ E PROSCIUTTO COTTO!

Ecco la ricetta per cui ho deciso di partecipare! Molto semplice e veloce ma senza rinunciare al gusto, un piatto molto STREET FOOD, non si usano le posate quindi un altro vantaggio in piu'!

Ingredienti:

1 zucchina

1 fetta spessa di zucca

2 patate

1 ciuffo di prezzemolo fresco

Qualche pezzettino di Gruviere'

Per i sandwich:

4 fette di pane ai 5 cereali 

Qualche fetta di Sbrinz

2 fette spesse di prosciutto cotto di qualita'

2 carote tagliate a julienne

1 cucchiaio di glassa all'aceto di mele

2 fette di pomodoro

2 olive.

Procedimento:

Con un coppapasta formare 4 rondelle di pane ai 5 cereali e cosi anche per il formaggio Sbrinz e il prosciutto, assemblate il tutto come in foto e guarnite la parte superiore con le 2 fette di pomodoro e le olive, condite a piacere e contornate con le carote tagliate a julienne!

Per il misto di frittura:

Tagliate a cubotti il mix di verdure e friggetele, devono rimanere croccanti, poi passare in forno 2 minuti a 150 gradi con qualche cubetto di formaggio Gruviere' in modo da farlo sciogliere, aggiungere un pochino di prezzemolo tritato e adagiare su carta paglia!

La ricetta e' pronta per essere assaporata!