Ragazzi ecco i mitici cannoli alla ricotta che ho preparato adesso, sono freschi freschi!devo dire che la cialda è molto diversa rispetto a tutte quelle che ho assaggiato in giro! Si presenta dalla forma più rustica, ma anche il sapore è decisamente più buono e dal colore più scuro! Ho apprezzato il fatto che non mi si rompessero nelle mani durante il riempimento, cosa che spesso mi capita! Cannolificio Mongibello mi ha proprio soddisfatta e sono dei veri maestri nella preparazione di queste delizie,la ricetta è molto veloce del ripieno quindi molto utile per chi ha problemi di tempo in cucina, e non c'è gisogno di essere dei veri pasticceri, per far bella figura!
—————